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あらゆる映画タイトルでカクテルを作ってくれるBar「八月の鯨」。~マスターの覚醒~

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もしもあなたが、映画が好きで、お酒も好きなら、きっと気に入るバーが渋谷にあります。

お店の名前は、「八月の鯨」
映画のタイトルでカクテルを作ってくれるバー

昨年末、映画が好きな渋谷新聞編集部メンバーでお店に伺いました。
メニューにはないタイトルも対応してくれるとの事。

悩みに悩み、その時、全世界同時公開日が直前に迫っていた映画をオーダーしてみることにしました。

渋谷新聞
「スター・ウォーズ/フォースの覚醒」をください!

マスター
作れません。(即答)

渋谷新聞
え!?

マスター
まだ誰も観たことがない映画は作れません。
印象に残るシーンや、作品を観たからこそ解る作り方にこだわって、お出ししています。

渋谷新聞
す、すいませんでした!公開後に出直してきますっ!

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ということで、公開から2か月たった2月某日。
しっかり「フォースの覚醒」を鑑賞し、こちらも予習万全の態勢で、お店を再訪しました。

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こちら店内、
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映画の名作ポスターが
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新旧問わず、ずらりと。
カウンターに座り、2か月前のリベンジを。

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マスター
何をお作りしましょうか?

渋谷新聞
「フォースの覚醒」を!

マスター
かしこまりました。
ちょっとお時間をいただきますが宜しいでしょうか?

渋谷新聞
!?
(まったく一筋縄ではいかない店だ。)

とりあえず作って頂けるようなのですが、その間に別のものを注文して待つことにしました。
メニューには名作がずらり! 迷ってしまいます。
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渋谷新聞
お客さまから注文の多いタイトルはなんですか?

マスター
う~ん、いろいろですよ。その時、旬な映画がやっぱり多いですね。
今だと「オデッセイ」でしょうか。

渋谷新聞
では「オデッセイ」をお願いします!

マスター
かしこまりました。

「オデッセイ」は、火星に一人取り残された宇宙飛行士のサバイバル・ドラマ。
残り少ない酸素や食料の環境の中で、科学の力を武器に生き残ろうとする物語だ。
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シャカ シャカ シャカ…

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脳内で作品がリプレイされているのだろうか、熱いシェイクさばき。

 

マスター
「オデッセイ」です。どうぞ。

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火星を彷彿させる赤み!岩山のような無骨な氷!

愛おしく芽生えるような生命の緑のミント!

映画を観た人なら納得のビジュアルです。


掲載元:シネマトゥデイ

味わってみると…

渋谷新聞
わ!この香りは…、もしや?

マスター
じゃがいもを主原料とした「アクアビット」という、
北欧のスピリッツ
を使っています。

「オデッセイ」の主人公は植物学者で、その知識を活かして、じゃがいもを火星の土で栽培し、
なんとか食いしのごうとするのだ。

渋谷新聞
じゃがいもの香りが、大地の恵みを感じさせてくれますね!
今この地球で生きている感謝を捧げたくなる味わいですよ。

マスター
ありがとうございます。

渋谷新聞
ビジュアルも味もこだわり抜いた映画カクテル。
これは、楽しい!!
次は、昨年、何度も映画館に足を運んでしまった、
「マッドマックス 怒りのデス・ロード」も作ってもらえますか?

マスター
かしこまりました。

「マッドマックス 怒りのデス・ロード」は、荒廃した終末世界で繰り広げられるアクション・バトルの、30年ぶりのシリーズ最新作。

ものすごく狂暴で美しい、テンションMAXなカクテルが来るに違いない!

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いったいどんなシーンを思い出しているのか?期待が高まる。
 
マスター
「マッドマックス/怒りのデスロード」です。どうぞ。

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ちょろ、ちょろ~

渋谷新聞
え?想像していたのと全然違うんですけど…。
これはミルクですか??

マスター
映画を観た人なら解るはずですよ。
このカクテル、イタリアの「ラッテ・リ・ソッチラ」というリキュールを使用しております。
日本語に訳すと「おばさんの乳」です。

渋谷新聞
んー!?あ!
あのシーンですか!!
「マッドマックス」の世界では、水や食料を手に入れるのも大変で、貴重なミルクを補完するためのシステムが整備されている。

その搾乳シーンがフラッシュバック!(気になった人は、映画を是非見てください~)


掲載元:シネマトゥデイ

渋谷新聞:
映画のシーンが思い出されてしまいます…。

マスター
まあ、飲んでみてください。

渋谷新聞
おっ!甘い!飲みやすい!
「おばさんの乳」うまーい!!

マスター
飲みやすいですが、
実はこれ、アルコール度数70%のリキュールを使用した、なかなかマッドな代物なんです。

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渋谷新聞
調子に乗ったら危険ですね!ボトルもマッド感マックス!!
それにしても、ビジュアルから味の設計まで、よく考えられていますね~。
次から次へと新作が公開されるから、レシピ開発も大変ですよね。

マスター
この店に来た当初、自分の勉強不足を痛感して、
3年の間に6,000本も見たんですよ。

渋谷新聞
えーっと…、1日5~6本の計算になりますね!

マスター
映画館で観る時は、参考資料としてパンフレットも必ず買うようにしています。
それでも追い切れないので、スタッフで映画の情報を共有して、レシピを作るんです。

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苦労話をしながらも、楽しそうな笑顔を見せてくれるマスター。

きっと本当に映画が好きな方なんだろうなぁ。

映画の話は、はじめて会った人でも一気に距離を縮めてくれる。
ここでは思いっきりマニアックな話まで出来て、お酒も入って、どんどん楽しくなる。

話題はアカデミー賞の話へ。

マスター
今年はディカプリオに主演男優賞をとってほしいんですよねえ。ずっと逃しているんですよ。中年になって味が乗ってきて、本当に今、素晴らしい俳優に成長したなーって思いますよ。

渋谷新聞
中年のディカプリオ、確かにいい味出してますよね。
今年はアカデミー賞いよいよですかね。

マスター
ええ、よかったらディカプリオ飲んでみますか?

渋谷新聞
ディカプリオを?!

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レオ様への熱い期待がシェイカーに注がれる!
 
マスター
「レオナルド・ディカプリオ」です。どうぞ。

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派手さこそないが、中年の色っぽさと、滋味深さを感じさせる深い色だ。

渋谷新聞
甘みがありながら、ほろ苦い。これは、大人好みの味ですね!
この風味、もしかしてコーヒーですか?

マスター
エスプレッソ・リキュールを使用しています。
年を経てきた男の味わいを出してみました。
若いときの透き通ったイメージではなく、セピアカラーで今の彼を表現しています。

渋谷新聞
俳優をつくるときの基準は、映画と違いますか?

マスター
「映画作品は時代を経ても変わりませんが、俳優には人生があり年齢とともに変化します。だから俳優には決まったレシピがないんです。」

渋谷新聞
時の流れの中で変化していくカクテルかー。
数年後、またディカプリオを頼んで味わってみたいです。
いつから、このお店ってあるんですか?

マスター
お店自体は70年以上ここでやっているんですが、
映画カクテルは、二代目から始めて、30年ぐらいになります。
その二代目が、映画がとにかく好きだったんです。
渋谷は昔から映画館がたくさんあって、若い時から入り浸っていたようです。

渋谷新聞
「八月の鯨」という店名の由来は?

マスター
映画カクテルを始めようとした当時、公開されていた映画からです。
二代目が、当時いちばん感銘を受けた映画だと聞いています。

「人生の半分はトラブルで、残り半分はそれを乗り越えるためにある。」
という台詞が劇中に出てくるのですが、その言葉に、人生の門出を勇気づけられたそうです。

渋谷新聞
映画は成長の物語であることを再認識させてくれる、素敵な話ですね。
人生には、映画と酒が必要だなぁ。
 
酔いもまわって、そんな感慨にしみじみ浸っていると、お待ちかねのカクテルがいよいよ来ました!

マスター
お待たせいたしました。

「スター・ウォーズ/フォースの覚醒」です。

 

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マスターも覚醒
渋谷新聞
おお~!!想像を上回るスケールです!
頭の中に、「スター・ウォーズ」のテーマ曲が流れてきました!

マスター
今回の「フォースの覚醒」は一言で言えば、“ルークを探す旅”だと思うんです。その世界観を表現してみました。


掲載元:ディズニー・スタジオ公式チャンネル

渋谷新聞
よく見ると、BB-8R2-D2がいますね!
手が込んでいて、時間がかかるのも解ります!!

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渋谷新聞
グラスの中には、キャンディーやチェリーが入っていて、まるでカクテルの宇宙に浮かぶ惑星のようです。この中にルークがいるんですよね!夢がある!!

マスター
ありがとうございます!
エピソード1~7、全てそれぞれ違うカクテルをご用意しています。

渋谷新聞
エピソード8以降も、どんなカクテルが展開されるのか楽しみです。
スター・ウォーズサーガが更新される度、この店に足を運ぼうと思います。

 

渋谷の映画館を出た後はこのバーに寄って、映画の余韻に浸ることが定番になりそうだ。

 
 
May the bar be with you.

 
 

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<取材協力>
八月の鯨
東京都渋谷区28-13 渋谷門ビル B1F
03-3476-7238
PM6:00~AM6:00

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